Pizza végétarienne, roquette et parmesan

Bonjour à vous, voilà une recette de pizza végétarienne, goûteuse à souhait. La roquette y apportera du peps avec son arrière goût légèrement piquant et poivré, moi je lui trouve aussi un goût de noisette, associée à l’huile d’olive. C’est une herbe aromatique que l’on ne pense pas à mettre forcément sur une pizza mais plutôt avec un mesclun de salade car elle est assez puissante en goût. Savez-vous que la roquette est une plante déjà connue depuis l’antiquité, et possède des vertus médicinales reconnues comme étant un diurétique et un tonique ? Perso c’est ma salade préférée et j’en ai toujours dans mon frigo, je réalise même un pesto avec la roquette qui est top. Cette pizza végétarienne est  simple à réaliser en vous référant à la pâte à pizza  et de sa sauce il suffit de cliquer sur les liens en rouge, pour les bases, puis d’y ajouter quelques légumes, ici j’y ai ajouter des courgettes et des aubergines plus bien sur les fromages . Bonne dégustation. SB

Note de la recette

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Suggestion de recettes

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  • Temps de cuisson : 40 Min
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