Salées

Sucrine au bleu et à la bresaola

5 sur 5

Bonjour les Saminautes, me revoilà après une absence nécessaire, mais ça va mieux, je vais bien. Aujourd’hui, une simple entrée ou plat léger comme vous voudrez, en tout cas c’est ...

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Cuisses de poulet Myanmar ou à la Birmane

5 sur 5 45 Minutes

Bonjour les Saminautes, vous connaissez mon penchant pour la cuisine aux épices, et plus les années passent et plus je prépare moi-même mes mélanges. Aujourd’hui on change un peu de ...

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Quinoa aux saveurs indiennes

5 sur 5

Bonjour les Saminautes, alors on mange quoi aujourd’hui?, voilà l’éternelle question, surtout quand on est à court d’idée. Que dire quand j’envoie mon mari, (ah mon doudou, il me rend ...

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Shorba beida rapide

5 sur 5 40 Minutes

Bonjour les Saminautes, l’ automne arrive à grands pas alors voilà une bonne soupe, c’est ma préférée. Cette shorba est simple et économique, mais tellement bonne. Ma maman la préparait ...

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Crêpe farcie aux courgettes

3.5 sur 5

Bonjour à vous qui me suivez, aujourd’hui je vous propose de réussir à faire manger des légumes aux enfants (et pas qu’eux). Aie aie aie, qui n’a pas galérer pour ...

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La pâte brisée inratable

5 sur 5

La Pâte Brisée inratable. Voilà une base de la pâtisserie. Considérée comme pâte sèche, qui est dans la catégorie des pâtes friables, obtenue par sablage contrairement à la pâte sablée ...

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tagliatelles au poulet et au pesto maison

5 sur 5 15 Minutes

Bonjour tout le monde, voilà une recette simple et rapide à réaliser, des tagliatelles au poulet et sa sauce pesto maison. des invités de dernière minute? et hop un plat ...

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Le Garam Massala

0 sur 5 10 Minutes

Le Garam Masala est un mélange d’épices torréfiées et moulues, dont l’origine est Indienne. en Hindi « Garam » signifie chaud et « Massala » veut dire épices. Perso je suis fan voir quasi ...

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La Pastilla au poulet, amandes et fleur d’oranger

5 sur 5 45 Minutes

Un plat complet absolument délicieux, une pastilla ou bastella, Mais l’histoire de la pastilla est bien plus compliquée que ça, et on ne peut se baser sur le fait que ...

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Curry de poulet

3.5 sur 5 90 Minutes

Passionnée des épices et leurs saveurs, j’ai pris l’habitude de fabriquer mes propres pâtes de curry ou mélanges d’épices (Ras el hanout, 4 épices etc…). Aujourd’hui c’est un mélange d’épices ...

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Velouté de potiron au gingembre et à l’orange

5 sur 5 45 Minutes

 Aie Aie Aie, cette soupe de potiron où plutôt ce velouté de potiron est un concentré de saveurs. Il est à mon goût le meilleur, c’est THE RECETTE, le best, ...

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Velouté de courgettes au thym et au cumin

3.3 sur 5 15 Minutes

Une soupe, ou plutôt un velouté tellement sa texture est douce et délicieusement parfumée, un plat simple, rapide et économique à réaliser. Il se déguste chaud ou froid, oui oui ...

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Tagliatelles au poulet et à la tomate

5 sur 5 10 Minutes

Voilà un bon plat de pâtes qui sent bon l’Italie, des tagliatelles aux saveurs du sud. Un plat facile et rapide à réaliser et qui sera parfait pour toute la ...

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