Sucrées

Cake ultra moelleux aux fruits confits

5 sur 5 35 Minutes

Bonjour les saminautes, humm un bon cake moelleux à souhait, avec des fruits confits (où pas), à déguster à toute heure de la journée et sans modération. Pour le petit-déjeuner, ...

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Petits Gâteaux Moelleux à la pâte d’oranges

5 sur 5 15 Minutes

Bonjour les Saminautes, Voilà mon dernier né, un petit gâteaux hyper moelleux et parfumé aux zestes d’oranges et à la pâte d’orange maison, un petit gâteaux qui sent le soleil ...

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Une brioche réussie étape par étape – la Brioche Nanterre

5 sur 5 12 Minutes

Bonjour les Saminautes. Comment réussir sa brioche? ah la la le nombre de brioches ratées, trop dense, raplapla, trop grainée, pas assez levée ou trop levée avec un goût de ...

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Le bâton de Rothschild

5 sur 5 15 Minutes

 Bonjour à vous qui me suivez, aujourd’hui c’est un nouveau petit biscuit vite fait bien fait que je vous propose, ne cherchez pas sur le net ou ailleurs le bâton ...

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Le Leckerli de Bâle ou gâteau sec sans matière grasse

5 sur 5

Bonjour à vous qui me lisez et merci. Est-ce que vous connaissez cette petite douceur qu’est le Leckerli de Bâle? Le mot Leckerli signifie « douceur ou friandise  » et Bâle ...

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La Cherchelloise au citron

5 sur 5

Connaissez vous la Cherchelloise? C’est une viennoiserie faites de pâte levée feuilletée (pâte à croissant) et d’une crème pâtissière. Je vais vous raconter son histoire. Ne la cherchez pas sur ...

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La pâte levée feuilletée

5 sur 5

 Bonjour à vous qui visitez mon site et merci. Faire sa pâte levée feuilletée ou PLF (vous verrez souvent ce terme), ce n’est certes pas la plus facile des pâtes ...

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Mocktail White coco, ananas, orange

5 sur 5

 Bonjour à vous qui visitez mon site et merci. Quoi de mieux qu’un super jus noix de coco à l’ananas fraîchement pressé ? On est pas du tout dans les ...

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Verrine safranée à l’orientale à la fleur d’oranger et aux fruits secs

5 sur 5 15 Minutes

Une invitation au voyage avec ces verrines à la crème de riz au safran, une véritable harmonie gustative, voilà ce que je vous propose aujourd’hui. La création de cette recette m’est ...

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Couscous Exotique à la noix de coco, ananas, citron gingembre

5 sur 5 25 Minutes

A travers mes différents cooking shows que j’ai pu réaliser, je fut confrontée à un nouveau challenge. La société Amor Benamor me laissa carte blanche pour revisiter le couscous, et ...

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La Gaufre de Bruxelles

5 sur 5 5 Minutes

Voilà une recette simple et tellement bonne, j’ai appris à la faire lors d’un stage de formation complémentaire, en Belgique pour y apprendre l’art des gaufres. Vous connaissez les gaufres ...

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Le Noisetier

5 sur 5 20 Minutes

Un petit gâteau sec, goûteux  fondant et croquant à la fois. C’est toute la saveur de la noisette qui émerveillera le palais… Cette recette, simple et rapide, se conservera parfaitement ...

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