Cuisine Française

Le véritable Croque Monsieur

Le véritable Croque Monsieur

Un vrai croque monsieur comme au bistrot, facile et inratable Une idée de dîner ou de déjeuner léger mais tellement bon, le croque monsieur, une recette facile et inratable, simple et économique qui trouvera sa place pour un cocktail ou un apéro gourmand entre amis. […]

Brandade de poissons aux herbes

Brandade de poissons aux herbes

Une salade économique et inratable à la brandade de poissons Voilà une belle salade, très facile à faire et surtout économique pour une belle entrée en matière d’un déjeuner sain, une brandade de poissons qui est économique mais surtout simple et inratable pour un déjeuner […]

recette de la mayonnaise maison (et sauces dérivées)

recette de la mayonnaise maison (et sauces dérivées)

La recette traditionnelle et inratable de la sauce mayonnaise et de ses sauces dérivées Réaliser  la traditionnelle sauce  mayonnaise de base faite à la maison,  et inratable avec d’autres sauces qui pourront accompagner agréablement vos viandes, grillades, salades, poissons ou légumes. Une base à connaître […]

Soupe fraîche rapide de concombre menthe et jus d’orange

Soupe fraîche rapide de concombre menthe et jus d’orange

Une soupe froide aux concombre menthe fraîche au jus d’orange très rapide et facile Une délicieuse soupe qui se déguste bien froide aux concombre, délicieusement parfumée de menthe fraîche et de jus d’orange, très simple et rapide à réaliser en un tour de main, avec […]

Ballotine de poulet vapeur farcie aux épinards à la crème

Ballotine de poulet vapeur farcie aux épinards à la crème

Une ballotine de volaille. un plat économique et facile à réaliser, Voilà une idée de recette avec des escalopes de poulet, avec une farce aux épinards, un plat familial et très facile économique, et inratable avec la méthode pour réaliser une ballotine, un plat familial […]

Trop facile la quiche au fromage

Trop facile la quiche au fromage

Recette de La quiche au fromage facile et inratable Voilà une recette trop simple et facile à faire, je crois qu’il n’y a pas plus facile à réaliser qu’une quiche au fromage, et c’est un classique de la cuisine Française. elle sera votre alliée, à […]

Véritable pain hamburger

Véritable pain hamburger

Le  vrai pain hamburger Bonjour tout le monde, quoi de mieux que du fait maison, vous ne me contredirez pas là-dessus je pense, et si je vous dit comment réaliser un bon hamburger fait chez soi et super facile vous dites oui. Voilà une véritable […]

Sauce béchamel inratable et sans grumeaux

Sauce béchamel inratable et sans grumeaux

Réussir la béchamel une recette simple et facile Bonjour les Saminautes, voilà une recette de base indispensable à connaître, une recette facile, la sauce béchamel que je ai apprise quand j’avais fait l’école hôtelière et je ne l’ai jamais changé depuis. c’est une base pour […]

Tartine à la Tapenade maison

Tartine à la Tapenade maison

La tapenade rapide et inratable préparation maison, trop simple et facile à réaliser? Aujourd’hui je vous propose une bonne recette qui sent bon la Provence, et qui ravira tous vos convives lors de l’apéro, cette tapenade étalée sur une belle tranche de pain de campagne, […]


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