Smoothie light aux fruits et légumes

par Samia Bouchenafa
smoothie sans sucre aux fruits et legumes

Voici une boisson bien rafraîchissante et saine avec ce qu’il faut de vitamines pour débuter la journée ou comme en-cas et sans sucre en poudre quoi de mieux.

Green smoothie sans sucres raffiné

Cette boisson est très agréable et douce au goût, à prendre sans aucune culpabilité car je l’ai sucré avec de la sucralose mais c’est facultatif car la mangue aussi déjà bien sucrée, et si votre ananas  et vos bananes sont bien sucrées aussi vous n’aurez pas besoin de cet édulcorant, avec l’épinard comme légume qui, au passage ne se sent pas du tout en goût apportera la couleure verte et le mélange de tout fera un mocktail bien vitaminé pour commencer la journée ou si vous avez un petit creux dans la journée.

green smoothie aux fruits et legumes

En me rendant dans mon petit supermarché près de chez moi je me suis arrété au rayon surgelé pour y prendre des framboises et qu’elle ne fut pas surprise de voir deux sachets spécial smoothie, je fus intriguée et j’ai regardé la composition qui m’interessait.

Pour tout vous dire le prix me rebutait un peu à 4€ 90 les 450 gr c’est abuser mais j’ ai pris un paquet de chaque car il fallait que j’ouvre le paquet pour y voir le contenu et quelle ne fut pas ma surprise (plutôt mauvaise) à voir le paquet alléchant avec de super beaux fruits et qui promettait un super smootohie composé d’ananas, de mangue, de banane et d’épinards, mes yeux n’ont fait qu’un tour et j’ai pris une une chaise pour croire ce que je voyais, il me fallait un microscope pour trouver l’ananas, j’en ai trouvé de minuscules morceaux, ainsi que la mangue (il faut bien lire le paquet en tout petit marqué enrobé de jus) quelques rondelles de bananes qui se battaient en duel et 2 cubes d’épinards, voilà mon précieux.

Je ne les ais pas jeté bien sur et j’ai fait mon smoothie avec, puis hier en faisant mes courses j’ai tout simplement pris un paquet dépinanrds surgelés en morceaux (1 kg 2€) 2 mangues (1€ 50, 1,5 kg de bananes (6 en tout pour 1€50) et un ananas 1€ 50 soit 6€ en tout. J’ai fait le calclul et j’ai pu en sortir l’équivalent de 8 sacs en tout vous voyez où je veux en venir ? 4,90-450gr et 6€ pour 4 kg de poids net une fois découpés et retiré de leurs peaux.

smoothie sans sucre aux fruits et legumes

Pour réaliser mon smoothie j’ai découpé mes bananes en rondelles de 1,5 cm d’épaisseur que j’ai disposé bien à plat pour les congeler, j’ai fait de même avec l’ananas que j’ai découpé en rondelles  puis en porceaux et mis à plat eux aussi ainsi que pour les mangues que j’ai débarassé du noyau et de la peau et coupées en cubes et mises dans des sacs ziplock hermétiques.

Le lendemain je n’avais plus qu’à répartir à dose égales de 500 gr mes petits sachets, j’ai mis 100 gr d’épinards surgelés, 100 gr d’ananas, 100 gr de mangue et 200 gr de bananes et voilà.

Pour la réalisation de notre smoothie vert c’est très simple, il faut que les fruits soient bien congelés, et le liquide bien froid, vous pourrez mettre du lait,  ou un  lait végétal au choix, du lait de coco, lait d’amande, lait d’avoine libre à vous, et pour le sucre, la mangue est déjà sucrée, personnellement j’ai ajouté un peu de sucralose beaucoup moins calorique que le sucre en poudre ou le sucre de canne ou le miel et pour 4 grands verres je n’ai utilisé que 250 gr de fruits surgelés.

Ingrédients pour le smoothie

  • Tous les fruits doivent être congelés
  • 50 gr d’épinards 
  • 50 gr de mangue
  • 50 gr d’ananas
  • 100 gr de bananes
  • 400 gr de lait froid
  • 100 gr d’eau
  • 1 cuillère à soupe de sucralose en poudre

smoothie light aux fruits et légumes

Comment réaliser le smoothies aux fruits et légumes

Mettre dans le blender les fruits surgelés

Ajouter le lait froid, l’eau et la sucralose

mixer pendant au moins 5 mn

servir très frais

smoothie sans sucre aux fruits et legumes

Smoothie light aux fruits et légumes

Une boisson pleine de vitamines avec ce smoothie aux fruits et légumes sans sucre raffiné, light très peu calorique, parfaite au petit dejeuner ou en en-cas Boissons smoothie, boisson sans sucre, boisson light, fruits, légumes, mocktail Française Imprimer
Nombre de part: 4 Temps Préparation: Temps de Cuisson:
Nutrition facts: 25 calories 20 grams fat
Rating: 5.0/5
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Ingredients

  • Tous les fruits doivent être congelés
  • 50 gr d'épinards 
  • 50 gr de mangue
  • 50 gr d'ananas
  • 100 gr de bananes
  • 400 gr de lait froid
  • 100 gr d'eau
  • 1 cuillère à soupe de sucralose en poudre

Instructions

Mettre dans le blender les fruits surgelés

Ajouter le lait froid, l'eau et la sucralose

mixer pendant au moins 5 mn

servir très frais

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Smoothie Ultra vitaminé à la rose, dattes, noix et curcuma | Le monde culinaire de Samia BOUCHENAFA 29 mai 2020 - 13 h 54 min

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