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Chicken fingers-aiguillettes de poulet panés

des aiguillettes de poulets panés façon kfc, mais fait maison avec ses 3 sauces
Temps de préparation15 min
Temps de cuisson10 min
Temps total25 min
Type de plat: Entrées
Cuisine: Française
Keyword: plateaux télé, cuisine de rue, street food, snacking, cuisine rapide, cuisine facile, poulet
Portions: 4 Personnes
Calories: 280kcal
Auteur: SAMIA BOUCHENAFA

Ingrédients

  • 2 pièces blancs de poulets
  • 150 gr farine
  • 1 pièce oeufs
  • 100 gr chapelure
  • 1 c. à café sel
  • 1 c. à café poivre
  • 1/2 c. à café cannelle
  • 1 pièce salade roquette
  • 50 gr copeaux de parmesan
  • 250 gr tomates cerises
  • qs c. à café assortiments sauces mayonnaise voir le lien
  • qs huile de tournesol ou d'arachide (friture)
  • qs vinaigrette

Instructions

  • Laver et éponger avec du papier absorbant puis Couper les blancs de poulets en lamelles 
  • Trempez les lamelles d'abord dans la farine, puis ensuite dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Chauffez l'huile d'arachide à 180°C. 
  •  Faites dorer les aiguillettes 2 minutes par face.
  • Égouttez-les et débarrassez sur un papier absorbant. Lavez la salade et égouttez-la, puis disposez des feuilles de roquettes, des tomates cerises coupées en 2 et parsemez de copeaux de parmesan, servir avec une vinaigrette. Disposez les aiguillettes et différentes sauces mayo à côté