Chicken fingers-aiguillettes de poulet panés
SAMIA BOUCHENAFA
des aiguillettes de poulets panés façon kfc, mais fait maison avec ses 3 sauces
Temps de préparation 15 min
Temps de cuisson 10 min
Temps total 25 min
Type de plat Entrées
Cuisine Française
Portions 4 Personnes
Calories 280 kcal
- 2 pièces blancs de poulets
- 150 gr farine
- 1 pièce oeufs
- 100 gr chapelure
- 1 c. à café sel
- 1 c. à café poivre
- 1/2 c. à café cannelle
- 1 pièce salade roquette
- 50 gr copeaux de parmesan
- 250 gr tomates cerises
- qs c. à café assortiments sauces mayonnaise voir le lien
- qs huile de tournesol ou d'arachide (friture)
- qs vinaigrette
Laver et éponger avec du papier absorbant puis Couper les blancs de poulets en lamelles
Trempez les lamelles d'abord dans la farine, puis ensuite dans l'oeuf et enfin dans la chapelure. Chauffez l'huile d'arachide à 180°C.
Faites dorer les aiguillettes 2 minutes par face.
Égouttez-les et débarrassez sur un papier absorbant. Lavez la salade et égouttez-la, puis disposez des feuilles de roquettes, des tomates cerises coupées en 2 et parsemez de copeaux de parmesan, servir avec une vinaigrette. Disposez les aiguillettes et différentes sauces mayo à côté
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