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Feuilletés apéritifs faciles pour apéro dînatoire

de délicieux petits feuilletés pour un apéro entre amis à déguster avec une sauce salée ou sucrée
Temps de préparation10 min
Temps de cuisson20 min
Temps total30 min
Type de plat: apéritif dînatoire, Apéritifs, Tapas
Cuisine: Pâtisserie Française, Recettes de fêtes
Keyword: Apéro,apéro dînatoire,finger food,tapas,apéro déjeunatoire,apéritif
Portions: 4
Calories: 150kcal
Auteur: SAMIA BOUCHENAFA
Cost: 1€

Equipment

  • emporte pièce, rouleau, couteau, pinceau, papier cuisson

Ingrédients

  • 1 pièce 1 feuille de chutes de pâte feuilletée ou pâte du commerce
  • 1 c. à café thym frais ou sec ou zaatar
  • 1 c. à café paprika ou épices au choix
  • 1 pièce oeuf entier pour dorer
  • 2 c. à soupe sucre semoule fin

Instructions

  • Abaisser votre pâton de pâte feuilletée sur un plan de travail légèrement fariné et découpé des lanières de 2 cm de largeur et de 5 mm d'épaisseur
    lanière pâte feuilletée
  • Parsemez de thym frais ou sec ou de zaatar
    feuilletés au thym
  • Enrouler les lanières pour faire un tortillon et placez les sur un papier cuisson
  • Abaisser votre pâton pour les pièces qui seront découpées et placez le sur un papier sulfurisé,
  • Découpez avec un emporte pièce et retirer l'excédent de pâte
    feuilletés découpés
  • Dorer avec un jaune d'oeuf pour avoir une belle couleur dorée mais c'est facultatif
  • Saupoudrer de sucre semoule pour une version sucrée
  • Enfourner dans un four préchauffé à 200°C et cuire 15 à 20 mn,en fonction de votre four, surveillez la cuisson, les pièces doivent être dorées dessus comme en dessous
    feuilletés pour apéritif
  • Servir avec une sauce au choix
    feuilletés apéro gourmands

Notes

Vous pourrez servir vos feuilletés avec une sauce salée ou sucrée au choix.
A déguster tiède c'est encore meilleur