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Lait de coco naturel-home made

comment faire soi-même son lait de coco maison, sans additif ni conservateur
Temps de préparation5 min
2 h
Temps total2 h 5 min
Type de plat: Drinks
Cuisine: Indian
Keyword: boisson économique, boisson,, noix de coco, recette végétarienne, sans lactose
Portions: 6 personnes
Calories: 120kcal
Auteur: SAMIA BOUCHENAFA
Cost: 1€

Equipment

  • blender, 1 mi-bas ou chinois étamine, une casserole

Ingrédients

  • 150 gr noix de coco râpée
  • 1,5 litre eau très chaude

Instructions

  • dans le blender verser la noix de coco et 1 litre d'eau très chaude et mixer pendant 2 mn
  • laisser reposer dans le bol du blender pendant 2 heures
  • Rajouter 500 ml d'eau à température ambiante et mixer pendant 3 mn
  • Verser dans une bouteille a bord très large ou un broc en passant le liquide à travers un mi-bas ou un chinois étamine
  • Presser bien pour extraire le maximum de jus
  • Laisser reposer au frigo pour plusieurs heures

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