Lait de coco naturel-home made
comment faire soi-même son lait de coco maison, sans additif ni conservateur
Equipment
- blender, 1 mi-bas ou chinois étamine, une casserole
Ingrédients
- 150 gr noix de coco râpée
- 1,5 litre eau très chaude
Instructions
- dans le blender verser la noix de coco et 1 litre d'eau très chaude et mixer pendant 2 mn
- laisser reposer dans le bol du blender pendant 2 heures
- Rajouter 500 ml d'eau à température ambiante et mixer pendant 3 mn
- Verser dans une bouteille a bord très large ou un broc en passant le liquide à travers un mi-bas ou un chinois étamine
- Presser bien pour extraire le maximum de jus
- Laisser reposer au frigo pour plusieurs heures