Étiquette : oeufs

THE brownie chocolat et noix fondant moelleux

THE brownie chocolat et noix fondant moelleux

On craque pour ce brownie hyper moelleux avec sa croûte légèrement croustillante, au bon goût de chocolat, et pourtant tendre, à la texture humide et fondante, avec des noix bien craquante. On ne résiste pas à cette recette de brownie légère et qui ne restera […]

La Crème d’amande-CAP Pâtisserie

La Crème d’amande-CAP Pâtisserie

Réussir la recette de la crème d’amande, une base de la pâtisserie Française et du cap pâtisserie, une crème très facile et simple, indispensable à connaître pour réaliser les tartes, pâtisseries du patrimoine culinaire et de la gastronomie pâtissière. La crème d’amande Facile Réussir la […]

Roscas espagnols beignets au four et sans huile

Roscas espagnols beignets au four et sans huile

Les roscas ou beignets espagnols, un beignet rapide à faire, léger comme une plume et aérien, mais sans huile, qui ressemble à une brioche mais avec une texture de beignet, un délicieux goûter que vous pourrez aussi apprécier au petit-déjeuner, avec une recette de roscas […]

Le bourek Algérien traditionnel

Le bourek Algérien traditionnel

Le cigare ou bourek feuilleté traditionnel algérien, une entrée incontournable pendant le ramadan qui accompagne la shorba, ce petit rouleau de feuille de brick, de feuilles de diouls ou de pâte phylo ou filo enroulé sur lui-même et farci de viande hachée aux oignons puis […]

Mfechech fi ahdjeur mo- cigare Algérois

Mfechech fi ahdjeur mo- cigare Algérois

Le mfechech fi ahdjeur mo Voilà un plat séculaire typiquement Algérois, que peu de personnes connaissent car malheureusement la transmission ne se fait quasiment plus pour les vieux plats, et pourtant il fait parti des fleurons de la gastronomie culinaire Algérienne et plus particulièrement Algéroise, […]

Pain d’épices sans beurre traditionnel

Pain d’épices sans beurre traditionnel

Un délicieux pain d’épices sans beurre facile Un beau goûter facile et inratable avec ce délicieux pain d’épices maison, accompagné d’un caramel au beurre salé, bien crémeux, facile, simple, rapide et efficace. Voilà un goûter idéal accompagné d’un thé. C’est je crois le cake le […]

Cake infiniment caramel au beurre salé

Cake infiniment caramel au beurre salé

Un cake inratable au caramel au beurre salé recouvert d’un glaçage chocolat lait et noisettes Voilà The cake à ne pas mettre entre toutes les mains, ce cake au caramel au beurre salé, il faut le déguster sans prévenir qui que ce soit, car il […]

Recette Cake citron inratable et express

Recette Cake citron inratable et express

Une recette express de cake au citron, facile et Inratable Vous êtes pressée, fatiguée, ou nulle en pâtisserie ? Cette recette est faite pour vous, voilà un cake express, une recette facile, simple, inratable et surtout express. Un délicieux cake citron que vous pourrez parfumer […]

Knidlettes Algérien traditionnel-Véritable Qnidlettes aux amandes et citron

Knidlettes Algérien traditionnel-Véritable Qnidlettes aux amandes et citron

Un gâteau typiquement Algérien aux amandes, le knidlette ou Qnidlette préparé de façon traditionnelle La véritable recette du knidlettes Algérois ou Qnidlette à l’ancienne et qui se prépare sans oeufs, comme à l’ancienne, avec une pâte d’amande au citron, une douceur typiquement Algérienne, on peut dire […]

Pâte à tempura facile et inratable pour des Beignets croustillants

Pâte à tempura facile et inratable pour des Beignets croustillants

Comment réaliser la pâte à Tempura facile et inratable pour des beignets fins croustillants de poissons et fruits de mer Une belle idée d’entrée ou pour un apéritif entre amis, des délicieux beignets faciles à réaliser, avec une recette inratable. Des beignets surfins légers et […]


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