Étiquette : cuisine facile

Crevettes sautées aux agrumes sauce ketchup

Crevettes sautées aux agrumes sauce ketchup

Une belle salade digne des restaurants bistronomiques, de crevettes roses sautées à l’ail et délicatement parfumées aux agrumes de pamplemousse, citron et orange, une entrée de crustacés festive qui se déguste froide, légère, bien iodée qui sent bon la mer, pleine d’oméga 3 et parfaites […]

Roscas espagnols beignets au four et sans huile

Roscas espagnols beignets au four et sans huile

Les roscas ou beignets espagnols, un beignet rapide à faire, léger comme une plume et aérien, mais sans huile, qui ressemble à une brioche mais avec une texture de beignet, un délicieux goûter que vous pourrez aussi apprécier au petit-déjeuner, avec une recette de roscas […]

Le bourek Algérien traditionnel

Le bourek Algérien traditionnel

Le cigare ou bourek feuilleté traditionnel algérien, une entrée incontournable pendant le ramadan qui accompagne la shorba, ce petit rouleau de feuille de brick, de feuilles de diouls ou de pâte phylo ou filo enroulé sur lui-même et farci de viande hachée aux oignons puis […]

Méthode pliage des cigares samsas briouates

Méthode pliage des cigares samsas briouates

Savoir bien rouler une feuille de brick pour réaliser des bourek, briouates, cigares farcis de viande hachée ou des nems et rouleaux de printemps, ou comment plier les les feuilles de diouls pour réaliser les samoussas, samsa farcies aux amandes ou samboussa et triangles, voici […]

Mtouem Algérien sauce rouge

Mtouem Algérien sauce rouge

Mtewem en sauce rouge à l’ail et cumin, un plat festif du Ramadan Le mtewem ou Mtouem, est un plat typiquement Algérien en sauce rouge ou blanche, de délicieuses boulettes de viande hachée parfumées à l’ail et au cumin, avec une sauce au poivre rouge. […]

Pâte à tempura facile et inratable pour des Beignets croustillants

Pâte à tempura facile et inratable pour des Beignets croustillants

Comment réaliser la pâte à Tempura facile et inratable pour des beignets fins croustillants de poissons et fruits de mer Une belle idée d’entrée ou pour un apéritif entre amis, des délicieux beignets faciles à réaliser, avec une recette inratable. Des beignets surfins légers et […]

Brandade de poissons aux herbes

Brandade de poissons aux herbes

Une salade économique et inratable à la brandade de poissons Voilà une belle salade, très facile à faire et surtout économique pour une belle entrée en matière d’un déjeuner sain, une brandade de poissons qui est économique mais surtout simple et inratable pour un déjeuner […]

Cake ultra moelleux aux fruits confits

Cake ultra moelleux aux fruits confits

Cake ultra moelleux aux fruits confits Voila THE RECETTE de cake moelleux aux fruits confits, sans imbibage, très facile à faire et à déguster à toute heure de la journée et sans modération. Un cake appétissant pour le petit-déjeuner, le goûter, pour toutes les occasions, […]

Mocktail au lait de soja dattes fraises eau de rose et curcuma (cocktail sans alcool)

Mocktail au lait de soja dattes fraises eau de rose et curcuma (cocktail sans alcool)

Une boisson sans alcool pleine de vitamines, un mocktail de fruits simple et rapide Voilà un jus remplis de vitamines et sans sucres ajoutés, qui aidera à renforcer notre système immunitaire, un concentré sans alcool pour bien commencer la journée à prendre au petit déjeuner […]

Salade fromage roquefort ciboulette (bresaola et tomates confites)

Salade fromage roquefort ciboulette (bresaola et tomates confites)

Une salade au fromage blanc roquefort tomates confites ciboulette et bresaola Voilà une entrée froide très simple et surtout rapide à faire  qui épatera vos convives, une belle salade sucrine, avec une sauce au fromage bleu ou de Roquefort, avec des petits croûtons et de […]


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