Étiquette : fromage

Le véritable Croque Monsieur

Le véritable Croque Monsieur

Un vrai croque monsieur comme au bistrot, facile et inratable Une idée de dîner ou de déjeuner léger mais tellement bon, le croque monsieur, une recette facile et inratable, simple et économique qui trouvera sa place pour un cocktail ou un apéro gourmand entre amis. […]

Focaccia Pugliese à la pulpe de pomme de terre ( 2 tomates pesto-mozzarella)

Focaccia Pugliese à la pulpe de pomme de terre ( 2 tomates pesto-mozzarella)

La focaccia Pugliese ou fougasse des Pouilles aux deux tomates mozzarella et pesto La focaccia ou fougasse est un antipasto, un  vrai snacking  que l’on sert en apéritif, une sorte de fougasse à l’Italienne, qu’on appelle aussi  la pizza des Pouilles typique de la région […]

Salade fromage roquefort ciboulette (bresaola et tomates confites)

Salade fromage roquefort ciboulette (bresaola et tomates confites)

Une salade au fromage blanc roquefort tomates confites ciboulette et bresaola Voilà une entrée froide très simple et surtout rapide à faire  qui épatera vos convives, une belle salade sucrine, avec une sauce au fromage bleu ou de Roquefort, avec des petits croûtons et de […]

Recette Inratable de la moussaka facile et son histoire

Recette Inratable de la moussaka facile et son histoire

Une moussaka aux aubergines, viande hachée et sauce béchamel facile. Une recette de Moussaka facile et inratable. Voilà un plat qui nous vient du bassin méditerranéen mais vous serez étonné de connaître l’origine de la moussaka, un plat d’été complet et familial, composé d’ aubergines […]

Tarte fine feuilletée aux aubergines parmesan roquette et pesto

Tarte fine feuilletée aux aubergines parmesan roquette et pesto

Une tarte feuilletée salée aux aubergines pour une belle entrée ou un cocktail dînatoire. Bonjour à vous qui visitez mon blog de recettes et de cuisine Aujourd’hui je vous propose une tarte de palace, et pour cause je la servais dans mes restaurants et si […]

Ballotine de poulet vapeur farcie aux épinards à la crème

Ballotine de poulet vapeur farcie aux épinards à la crème

Une ballotine de volaille. un plat économique et facile à réaliser, Voilà une idée de recette avec des escalopes de poulet, avec une farce aux épinards, un plat familial et très facile économique, et inratable avec la méthode pour réaliser une ballotine, un plat familial […]

Trop facile la quiche au fromage

Trop facile la quiche au fromage

Recette de La quiche au fromage facile et inratable Voilà une recette trop simple et facile à faire, je crois qu’il n’y a pas plus facile à réaliser qu’une quiche au fromage, et c’est un classique de la cuisine Française. elle sera votre alliée, à […]

tagliatelles au poulet et au pesto maison

tagliatelles au poulet et au pesto maison

Un plat de pâtes simple et facile à faire Bonjour tout le monde, voilà une recette simple et rapide à réaliser, des tagliatelles au poulet et sa sauce pesto maison, un vrai régal, un plat simple, complet, familial et convivial avec les secrets d’une bonne […]

Velouté de potiron au gingembre et à l’orange

Velouté de potiron au gingembre et à l’orange

Le velouté de potiron, une entrée gourmande et facile Cette soupe de potiron,  où plutôt ce velouté de potiron à l’orange et au gingembre est un concentré de saveurs, parfait pour affronter l’automne. Recette testée et approuvée par Alain Ducasse. Une soupe familiale qui réconciliera […]

Pizza aux légumes marinés

Pizza aux légumes marinés

Une pizza facile à faire aux légumes Bonjour à vous qui me lisez, ah la pizza on ne sans lasse pas, et c’est encore mieux quand on la fait maison avec de bons légumes frais, que c’est un plat économique car elle ne demande que […]


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