Une entrée à déguster aussi bien chaude que froide, facile à faire une quiche aux lardons de poulet fumé et fromage délicieuse
Quiche rapide et simplisme aux lardons de volaille fumée et fromage
Bonjour à vous qui visitez mon blog, aujord’hui je vous propose une quiche hyper facile à faire, avec des lardons de volaille fumée et au fromage râpé, qui sera parfaite pour une entrée, un repas léger accompagné d’une bonne salade, ou pour un dîner ou en petits formats pour un apéro ou un brunch.
Mes enfants adorent cette quiche, qui est délicieuse, j’avais trouvé chez mon boucher des lardons fumés hallal, carles lardons je de poulet je les trouve au supermarché, mais fumés c’est plus rare, alors j’ai sauté sur l’occasion pour préparer une quiche avec les lardons de volaille fumée.
On peut réaliser pas mal de préparations avec que j eposterais plus tard, mais si vous n’en trouvez pas, vous pourrez vous rabattre sur des tranches de saucisses fumée.
Je les fait revenir dans un petit peu d’huile car les lardons de volaille ne sont pas gras, le fait de les brunir un peu dans l’huile fera ressortir encore plus leur goût fumé, pour changer de l’emmental pour l’appareil à quiche ou appareil à crème prise j’ai mis de la mozzarella râpée mélangée à de l’emmental, elle donne le côté de fromage bien coulant quand on la mange et est beaucoup moins salée que le gruyère, le comté ou l’emmental.
Comme vou sle verrez sur la recette je n’ai pas mis de sel alors que sur la vidéo il y en a, et lorsque je l’ai goûté je trouvais que c’était à mon goût un peu trop salé, il y a déjà du sel dans la pâte, les lardons fumés et le fromage, voilà pourquoi je l’ai retiré.
Je vous avais déjà proposé plusieurs quiches comme la traditionnelle quiche au fromage, ou la quiche aux deux saumons, et pour la pâte brisée recette ici, si vous êtes pressée, prenez une bonne pâte brisée du commerce mais au beurre c’est meilleur ou bien faites comme moi, je les prépare à l’avance, je les filme et je les stocke au congélateur, je n’ai plus qu’à les sortir 1 heure à l’avance et c’est nettement meilleur.
Quand il faut en préparer une bonne quantité, je le fait au pétrin, ça va plus vite, je vous remet le lien de la pâte brisée il y a aussi la vidéo qui vous aidera.
N”hésitez pas à me laisser un petit commentaire me signalant votre visite, ça me fera super plaisir et je me ferait une joie de vous répondre. Merci pour votre patience Samia
