Cuisine du Monde

Pâte à tempura facile et inratable pour des Beignets croustillants

Pâte à tempura facile et inratable pour des Beignets croustillants

Comment réaliser la pâte à Tempura facile et inratable pour des beignets fins croustillants de poissons et fruits de mer Une belle idée d’entrée ou pour un apéritif entre amis, des délicieux beignets faciles à réaliser, avec une recette inratable. Des beignets surfins légers et […]

Brochettes de poulet à l’Indienne au tandoori maison

Brochettes de poulet à l’Indienne au tandoori maison

De délicieuses brochettes au épices Indiennes à tandoori maison facile. Voila une belle idée pour un dîner ou un apéro entre amis, avec ces brochettes de poulet à l’Indienne facile et délicatement parfumées au tandoori maison, un plat économique pour des tapas réussis  à accompagner […]

Recette Inratable de la moussaka facile et son histoire

Recette Inratable de la moussaka facile et son histoire

Une moussaka aux aubergines, viande hachée et sauce béchamel facile. Une recette de Moussaka facile et inratable. Voilà un plat qui nous vient du bassin méditerranéen mais vous serez étonné de connaître l’origine de la moussaka, un plat d’été complet et familial, composé d’ aubergines […]

Baba Ghannouj Moutabal purée d’aubergine au sésame (mezze Libanais)

Baba Ghannouj Moutabal purée d’aubergine au sésame (mezze Libanais)

le Baba Ghannouj – Un mezze à la purée d’aubergine et à la crème de sésame très facile. voilà une délicieuse entrée très simple et facile à faire aux aubergines et à la crème de sésame ou tahiné, et relevé d’ail et d’huile d’olive, un […]

Tarte fine feuilletée aux aubergines parmesan roquette et pesto

Tarte fine feuilletée aux aubergines parmesan roquette et pesto

Une tarte feuilletée salée aux aubergines pour une belle entrée ou un cocktail dînatoire. Bonjour à vous qui visitez mon blog de recettes et de cuisine Aujourd’hui je vous propose une tarte de palace, et pour cause je la servais dans mes restaurants et si […]

Recettes anciennes et histoire du nougat à l’époque Arabo-Andalouse

Recettes anciennes et histoire du nougat à l’époque Arabo-Andalouse

Le Nougat – un héritage Arabo-andalous Histoire du nougat et ses origines, ainsi que les anciennes recettes des différents nougats retrouvées sur des livres du X eme et XIII siecle Présenté sous diverses appellations suivant le pays ou sa forme, le nougat a des origines […]

Poulet facile et rapide à la sauce coco noisettes et citron vert

Poulet facile et rapide à la sauce coco noisettes et citron vert

Un poulet à la coco, simple facile économique et rapide Un délicieux poulet à la noix de coco et parfumé au citrons verts, avec des noisettes, très facile et inratable, une recette express avec des saveurs des îles dans une assiette. Pour ceux qui me […]

Cuisses de poulet Myanmar ou poulet à la Birmane

Cuisses de poulet Myanmar ou poulet à la Birmane

Un plat parfumé facile qui nous vient de Birmanie Bonjour les Saminautes, vous connaissez mon penchant pour la cuisine aux épices, et la cuisine Asiatique, j’adore, l’Inde, la Thaïlande, le Vietnam, mais là on fait un tour en Birmanie, le nom de Myanmar est simplement […]

Comment fabriquer du tandoori maison

Comment fabriquer du tandoori maison

Recette des épices à tandoori facile. Bonjour les Saminautes, comment fabriquer ses épices à tandoori maison ? Eh ben today its INDIA, allez on va voyager,  l’Inde et ses merveilleuses senteurs et épices. Ceux qui me connaissent savent que chez moi ce qui est primordial […]

Quinoa aux saveurs indiennes

Quinoa aux saveurs indiennes

Le Quinoa un allié santé Bonjour les Saminautes, alors on mange quoi aujourd’hui ? Voilà l’éternelle question, surtout quand on est à court d’idée. Voilà un quinoa mais aux saveurs Indiennes, simple à réaliser et le quinoa est très bon pour la santé, et en […]



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