Quoi de mieux que de commencer sa journée avec un jus ultra vitaminé, un vrai booster d’énergie, un smoothie sain et naturel.
Comment réaliser un smoothie ultra vitaminé et sain
Simple à réaliser ce smoothie ne comporte que des bienfaits pour notre corps, un rendez-vous santé. Sain et onctueux, à mi-chemin entre la glace et le jus, ce smoothie apportera votre quota de vitamines pour la journée.
Ce jus que j’ai crée à un moment où mon corps avait besoin d’un vrai coup de fouet, et je préfère me nourrir sainement plutôt que d’avaler des comprimés, m’a littéralement boosté. J’en ai fait une cure le matin au petit-déjeuner durant 2 semaines et je ne le regrette pas, il fait désormais parti de mes classiques alimentaires.
Un jus plein de vitamines que je vous recommande, pour vous ou vos enfants, dont les propriétés nutritives de la datte (perso je prends celle de mon pays l’Algérie, la Deglet Nour, pour moi la meilleure au monde. 5 à 8% de fibres (de notre consommation quotidienne pour ce jus), elle comporte une forte concentration d’antioxydant, riche en glucide (surtout quand on doit faire des efforts physiques), du cuivre, des vitamines B2, B3, B5, B6, de la vitamine C, du potassium, du calcium, et du chrome.
Le curcuma dont je ne citerais pas la liste tellement elle est longue, mais on sait qu’elle est excellente pour les traitements de l’ulcère gastro-duodénal, les douleurs d’arthrite, les rhumatisme, lutte contre le stress et aide à maintenir les défenses naturelles de notre corps, avec des propriétés antioxydantes et anti-inflammatoire, il aide dans la prévention des cancers du colon, du foie, des poumons,, de l’estomac etc… en ayant un effet inhibiteur grâce à son principe actif la curcumine et des études en cours .ont tendances à montrer son efficacité comme adjuvant dans les chimiothérapies.
La noix, connue pour ses bienfaits, on devrait en consommer 4 par jour, eh bien elles sont là dans mons jus, ce fruit secs plein d’oméga-3, 6, de fibres, de vitamines E, B3, B5, B6, de potassium, de phosphore et de magnésium
Pour ce smoothie ultra vitaminé j’y ai ajouté une poire pour épaissir un peu mon jus, de l’eau de rose car elle se marie très bien avec la datte, et des fraises car il m’en restait mais ce n’est pas une obligation.
Voilà j’espère que mon booster d’énergie vous aura plu.
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Pour 2 Grands verres – préparation 5 mn
Ingrédients
- 1/2 litre de lait très froid
- 1 yaourt nature très froid
- 4 noix
- 4 dattes
- 1 poire
- 1/4 de rhizome de curcuma
- quelques fraises (facultatif)
- 1 C à café d’eau de rose
- 1 C à café de miel
- 3 glaçons
Méthode de préparation (attention c’est compliqué
- Mettre dans un blender tous les ingrédients et mixer durant 1 minute
- Servir immédiatement
Voilà de quoi vous remonter et sainement, à bientôt
Smoothie Ultra vitaminé à la rose, dattes, noix et curcuma
Matériel
- Blender, planche à découper, couteau d'office
Ingrédients
- 1/2 litre lait très froid
- 1 pot yaourt nature très froid
- 4 pièces noix
- 4 pièces dattes
- 1 pièce 1 poire
- 1/4 pièce rhizome de curcuma
- 3 pièces fraises facultatif suivant la saison
- 1 c. à café eau de rose
- 1 c. à café miel
- 3 pièces glaçons
Instructions
- Mettre dans un blender tous les ingrédients et mixer durant 1 minute Servir immédiatement
2 commentaires
Bonjour chef
Merciii pour la recette j’ai jamais pensé d’ajouter le curcuma très bonne idée
Et longue vie pour le blog
Agréable journée
Bonjour Ahlem, moi aussi mais vu que je l’utilise en cuisine et que j’en connais les bienfaits, j’ai essayé et franchement je ne regrette pas. Bises